国家試験に向けてて参考になる書籍を教えて下さい！！！

2011年の管理栄養士国家試験（3回目・・・泣）に向けて勉強中のゆぅと申します。

試験勉強は過去問、クエスチョンバンクやユーキャンなどの問題集を繰り返し解き、間違えた問題はノートにまとめたりと・・・・
よくこの掲示板を拝見し参考にさせて頂いております。

過去問などを解いて、健康日本21や栄養調査などが様々な分野に関連していると感じました。
健康日本21のサイトを見ていると、厚生労働省などの機関などから発行されている、国民衛生の動向や臨床データなどが参考に掲載されていたりしますが、文献も多く発表されており、どれが良いのか迷ってしまいます。

そこで、多くの資料や書籍が発行されている中で参考になる書籍、面白い書籍があれば教えて頂きたいです。直接、試験に関係なくても予備知識にはなると思いますので、色々と挙げて頂ければ幸いです。