専門学校等で、教員や講師をしている人に質問です(^-^)/調理師養成施設に教員として勤務していますが、授業に使える参考資料を探しています。板書などをする時に、分かりやすくまとめたいのですが、うまく出来なくて、空回りしてしまいます。参考資料を丸写しとはいきませんが、まとめかたを参考にしたいので、調理師養成施設で使える参考資料があったら教えてほしいです＼(^o^)／
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