私達のホームでは自分達で献立を作成しなくてはいけません。介護職員が1人で見守りしながら食事を作ります。常食の他に刻みがあり調理時間も90分~120分で作らなくてはなりません。調理経験が未熟な職員が多いため献立作成に頭を痛めています。
入所者様はADLが低く調理に携わることはありません。
良いお知恵があれば是非、教えてください。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
1人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
926
9
20
2024/05/15
587
3
8
2024/05/14
338
2
2
2024/05/12
951
7
9
2024/05/12
1655
4
9
2024/05/11
506
8
1
2024/05/11
ランキング
926
9
20
2024/05/15
951
7
9
2024/05/12
587
3
8
2024/05/14
338
2
2
2024/05/12