今からの管理栄養士国家試験の勉強について

短大を卒業し16年。
短大卒から6年間、病院で勤務しましたが、当時は忙しく管理をとろうという気持ちがあまりありませんでした。

今になり（専業主婦、子供あり）、やはり管理を取りたいと、キソカン、クエスチョンバンクを購入し夏から勉強しだしました。

しかし元々理数系は大の苦手…
いろんなかたの意見でも、理系が苦手な人はまず合格出来ないなどと拝見し…
実際キソカンをばっとひととおり読んでからクエスチョンバンクで過去問をしてみたら、まず質問内容の意味からわかりません。

わからない教科は徹底的に勉強した、などと聞きますが、これがわからない
、というより全体に全然わからないんです…

人体の構造など、理系教科は丸暗記では無理だからしくみをしっかり理解しなきゃだめ、というのはわかりますが、理系が苦手なので、どう勉強すればいいのかわかりません。

こんな状態でも、過去問をひたすらやりながら解説読んで…をすれば理解出来るようになるのでしょうか？
それとも、苦手教科だけ短期講習など受けないと厳しいでしょうか。

現在、仕事はしていませんが、子供が3人いて日中はあわただしく、勉強は子供たちが寝たあとしています。
費用面も、参考書だけでつらい感じなので、講習費用は出来ればかけたくありません。

私と同じ境遇で、参考書だけで一発合格できた！というかたの話も聞き、希望を感じましたが、元々そのかたはある程度理系が得意であったのかも知れない…などと感じだし…

難しい試験なのはわかりきっているし、合格したい気持ちしかありません。
私のような、理系さっぱり…な者は、これからの半年、どう勉強し、また、どれくらいの覚悟（1日何時間やらないと、など）が必要でしょうか？

1番知りたいのは、このまま過去問を解説見ながら進めていけば、問いてるうちにわかるようになるのか？ということです。

私の相談内容が甘いと感じるかたもたくさんいると思いますが、承知で質問していますのでご容赦ください。
長文失礼いたしました。