管理栄養士の受験勉強の方法

はじめまして。
以前、幼稚園の宅配弁当の栄養士をしていましたが出産で退職しました。
子どもも1才になり管理栄養士を受験したいと考えていますが、かなりブランクがあるのでどのように勉強をしてよいのか悩んでいます。
みなさんの勉強の仕方などを参考にさせていただきたいのでよろしくお願いします。