バナナオムレット

かわいらしくて子供が喜びそうなメニューですね!美味しそうです！

猫天使さん

ありがとうございます♪
味はいたってシンプルな生地とクリームとバナナの
味ですが、子供たちは大喜びで食べてくれたので
うれしかったです(*^-^*)

手作り最高。た、食べたい・・・。

大山ロールさん

ありがとうございます（笑）
生地をレンジでチンするだけだったので簡単でしたよ～

いつもおいしそうで行事食の参考にしています！
作ってみたいのですが、差し支えなければレシピなど教えていただけないでしょうか(>_<)

n-k1122さん

お返事が遅くなってしまってすみませんでした。
行事食見ていただけて嬉しいです(*^-^*)
このオムレットは
【材料】約25人分です
卵・・・5個
砂糖・・・75ｇ
バター・・・大5
牛乳・・・小5
バナナ・・・適量


豆乳生クリーム・・・1パック
粉ゼラチン・・・2ｇ
お湯・・・大2
砂糖・・・20ｇ

【作り方】
①卵と砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまでよく混ぜます。
②①に小麦粉をふるい入れてヘラでさっくり混ぜます。
③大きな耐熱皿にクッキングシートをひいて、生地を一つ分ずつ広げて、レンジ600ｗで40秒から少しずつ様子を見ながら加熱していきます。全体に火が通ったら、ラップにのせてそっとラップごと半分に折り、そのままよく冷やします。
④冷やしている間に豆乳クリームを砂糖を入れて泡立てて、固めに泡立てたらお湯で溶いた粉ゼラチンをクリームに混ぜて手早くかきまぜます。
⑤冷えた生地にバナナとクリームを挟んでできあがりです♪


生クリームで作るときはゼラチンはいらないと思います。
私は豆乳クリームをいつも使うのでダレないように、少量のゼラチンを使用しています。