とろろ昆布と筍のお吸い物

• 汁物：とろろ昆布と筍のお吸い物

【材料・使用量（1人分）】・堂本食品たけのこの煮物（具のみ）30g　・とろろ昆布 1g　・三つ葉 少々(1g)　・醤油 2g　・だし汁 120ml
【作り方】①汁椀に堂本食品たけのこの煮物、とろろ昆布、醤油を入れておく。
②温めただし汁を注ぎ、千切った三つ葉を乗せる。
【所要時間】3分
【おすすめポイント】筍にだしの旨味がしっかりと含まれていたので、だし汁と少量の醤油を注ぐだけで美味しいお吸い物ができました。とろろ昆布を加えることで、更に旨味をプラスし、とろみを少し付けて食べやすい工夫をしました。