野菜たっぷりヘルシータルタルソース

• 副菜：タルタルソース

所要時間5分　材料4人分：ソフトなかみごこち　ごぼうサラダ100g、ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ2 作り方：①ゆで卵をボールに入れ、フォークで細かく潰す。②ごぼうサラダは包丁で軽く刻む。③ゆで卵、ごぼうサラダ、マヨネーズを混ぜ合わせて完成。　　写真は唐揚げにのせたものにパセリをのせています。唐揚げ以外にフライやムニエルにのせても合います。簡単にお野菜たっぷりのタルタルソースソースが作れるのと、マヨネーズの量が少なくても濃厚なタルタルソースに仕上がるのが魅力です。