パンバイキング パンバイキング
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介護・福祉施設/間食/冬/行事・イベント食/おもちつき
2013/10/05
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- デザート・間食:パンバイキング
山梨県産の『モモ』『ソルダム』『巨峰』で
果肉の形を少し残したジャムを手作りました^^
地産地消!!
果肉入りジャムが、こんなにも美味しいとは!
歯応えのあるジャム♪
その食感は、桃のイメージを膨らませます。
「地元産の果物は、新鮮で栄養価も高く、おいし~~~♪」
一口大に切った食パンに。
真っ白で、ほのかな甘みのあるミルク味のスプレッドをぬったものを用意し、
一人ひとりお好みのジャムをつけ楽しんで頂きました^^
モモのさっぱりした甘み、ソルダムの甘酸っぱさ、巨峰の濃厚な甘さ
黄金色、ルビー色、アメジストカラー。。。
美味しい宝石 を美味しそうに召し上がって下さいました*^^*
「まぁ!!きれい!!!」の声が嬉しいひと時でした。。。