抹茶とフルーツのパウンドケーキ

• デザート・間食：抹茶とフルーツのパウンドケーキ

親に集まりがあるから持っていきたいと頼まれて作った「抹茶小豆」と「フルーツ」のパウンドケーキ。
抹茶の方は市販のスティック抹茶粉に牛乳で伸ばし小豆缶を加えたもの
フルーツの方は、煮りんごやママレードジャム・レーズンやドライフルーツを煮込んだもの
が入っています。
結構うまくできたので、載せてみました。
抹茶小豆はご年配の方・フルーツは比較的若い方にうけが良かったそうです。
結構安価で作れるのでお持たせにはいいかも・・・。