【クリスマス】 コンソメライス ロールキャベツ アスパラサラダ ベジスープ フルーツカクテル缶

• 主食：【クリスマス】
• 主食：コンソメライス
• 主菜：ロールキャベツ
• 副菜：アスパラサラダ
• 汁物：ベジスープ
• デザート・間食：フルーツカクテル缶

いよいよ本番です。にぎやかパーティがコンセプト！といってもさすがに3日連続は委託さんに申し訳ないので内容はいつもの調理法・盛り付け作業量だけど、行事食になるように考えました。当初は白飯でしたが、やっぱり味が欲しい！でも刻み食も対応できるもの…でコンソメ炊きにしてカレー粉を入れました。ロールキャベツは市販品をトマト缶で煮込み、今朝せっせとこしらえた★を飽きもせずに乗せてもらいました。ブロッコリーでモミの木感を演出。アスパラサラダにはツナとコーンが入ってフレンチドレシング味にしてます。ベジスープはミックスベジタブルとベーコンが入ってにぎやかです。カラフルなフルーツカクテル缶で〆ましょう！！おやつはいよいよケーキです。（あ、冷凍ですが…）明日に続く！！