うなぎちらし カニサラダ あおさの味噌汁

• 主食：うなぎちらし
• 副菜：カニサラダ
• 汁物：あおさの味噌汁

うなぎ串を安価で仕入れられたというので、一度洗って酒で蒸してから
再度たれを絡めて細かく切ったものを乗せてあります。
ふっくら軟らかくなるので、国産の高級うなぎじゃなくても何とかなります(笑)
錦糸卵は頑張って手作りしました。

祖母は「こんな贅沢品を・・・」と申し訳なさそうにしていましたが
完食してくれてよかったです。