いつも大変参考にさせていただいております。
一緒に働く調理師さんに、忙しい献立はやめてほしい…と度々言われます。しかし提供時間には余裕もあり…要は自分が大変な思いをしたくないのかな?と思う時もあり、分かりました!と言いつつも、本当に間に合わなかった場合以外はあまり変更していません。しかし相手は25年超えの大ベテランです。経験豊富で技術も確かですし、意見は尊重したいという思いもあります。
このようなとき、皆様はどのようなお話しをされますか?
よろしくお願いいたします。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
12人が回答し、2人が拍手をしています。
同じカテゴリの新着の質問
724
2
3
2024/02/23
1148
6
17
2024/02/14
458
1
0
2024/02/04
611
1
0
2024/01/05
742
2
0
2024/01/05
679
0
0
2023/12/20