栄養管理報告書を作成するに当たって、どの書類をみて作成するのか？

現在、職場に栄養士が私1人しかおらず、困った時に相談できる相手が誰もいません。

そこで皆様にご相談なのですが、これから栄養管理報告書を作成したいと考えております。

I～XIまでの各項目において、どんな書類を見ながら作成したら良いのか分かりません。

もし宜しければ、作成する上で気をつけることやコツなど、現場で役立つ豆知識みたいなものがありましたら、併せて教えて下さると幸甚に存じます。