嘔吐物の処理

お疲れ様です。
いつも相談に乗ってもらって
ほんとに助かってます。
ありがとうございます。

今日施設で嘔吐した方がいて、
施設の管理栄養士さんが
厨房に嘔吐物で汚染された
食器類を持ってきたのですが
正しい対応の仕方がわからなくて、、
教えて頂きたいです(>_<)
お願いします。

管理栄養士さんも嘔吐物を厨房に
持ち込んでもよかったのでしょうか？
もし自分が管理栄養士の立場だったと
しても対応の仕方がわからないし、
教えてください