おかゆに油をいれている施設の方いますか?

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2016/03/01 15:11:54

ミキサー食や嚥下食でエネルギーを調整する為に現在〇〇ババロアを

使っています。

これから先 給食材料費を抑えなくてはいけません。

苦肉の策としておかゆやご飯に油を入れてみたいと思います。

200gのおかゆに対してサラダ油5g程度

施設で同じように油を入れている施設さんがありましたら、

ご意見をお聞かせ下さい。

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