静脈栄養 ～ｱﾐｸﾞﾗﾝﾄﾞ～

教えてください。
ｱﾐｸﾞﾗﾝﾄﾞのたんぱく質量って、どうやって計算するのですか？
ｴﾈﾙｷﾞｰのみと思っていたのですが、
どうも違うようで・・・不安