柏もちの代わりのおやつ

こんばんは☆
端午の節句の日のおやつで、柏もち以外で手作りのおやつを作らないといけなくなりました。
特養なので、おもちが食べれないので。

色々探したけど、思いつきません

手作りで100人分を作る予定です。

みなさんの所では、どんなおやつをだしてますか？何かいいのがあれば教えて下さい