除去食について

魚アレルギーの子がいたのですが、最近たべられるようになったということで解除をしたいとのことです。病院に行って解除の申請を出してからでわないと魚を出してはダメですか？

すみません、除去食申請書のことがしっかりと把握できておらず、必ず医師が書くものと、親がかいていいものの区別がついていません。ご協力お願いいたします。