肝臓病食をだしている患者がいます。主治医から1日、塩分3グラム未満にしてくれと、オーダーがありました。3グラム未満、難しいです。しょうゆは、使わず。汁物は、かつおだしのみ。加工食品は使わない。あと、どう工夫すればいいでしょうか❔
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