消毒済みの果物の使用期限

幼稚園で給食を作っています。

オレンジやグレープフルーツやなしなど、消毒済みの果物を、冷蔵庫で保管したら、数日後に給食として出せますか？私は出してはいけないと思うのですが、なぜダメなのか、人に聞かれるときちんと答えられません。
消毒してないものは、納品後5日くらいなら、状態をみて出してしまったことはあるのですが。

追記
消毒済みの果物は、カットしていない状態です。