栄養剤の勉強

初めて質問します！
有料老人ホーム二年目の栄養士です。
先月、巡回の管理栄養士さんに
栄養剤の勉強もしてみるといいよ！
といわれて何からしようか迷っています。
とりあえずサンプル資料取り寄せて調べてみようと思うのですが、もし、『この栄養剤取り寄せたい！どんな味か気になる！』と思ったら
電話やインターネットで問い合わせしたらよいのでしょうか？