調味料に関して

120名+大人30名の保育園なのですが、

スープに使う 調味料として、鶏ガラの素を使用しているのですが、保育園でウェイパーを使用している保育園はありますか？

今度ラーメンをやるのですが、鶏ガラだと中々味がしっくりこなくてどうしようかなと...
またウェイパーやシャンタンだと原材料を見ると色々入っているので保育園で出すには駄目なのか....など。


保育園でウェイパーやシャンタン を使用している保育園がありましたら 教えて下さい。