とろみ使用量

入居者１１０名程度の特養です。
ここ数年、入居者の重度化が進んできていて、とろみを使用する量が増えてきています。
とろみの種類にもよると思うのですが、特養の施設で働いていらっしゃる方で、ひと月に使用しているとろみ量を教えていただけるとありがたいです。明治トロメイクコンパクトを使用していますが、毎月２８キロ程度使用しています。

ちなみに、飲み物も、調理もすべてに使用する量です。

入居されている人数と、トロミの種類と、使用量を教えていただけるととても参考になります。