持参弁当の保管温度に関して

いつもお世話になっております。

通所で勤務しており、普段は弁当を外部に注文しており、喫食時間に合わせて持ってきて頂いています。
お1人ほど外部に注文している弁当でなく自分でお弁当を作って持ってきて頂く方がおられ、冷蔵庫での保管でなく常温保存でも良いかと問われました。

弁当の保管温度に関してマニュアルがあるか確認しましたが、見つけられずどのように返答しようか考えております。

詳しい方がいらっしゃるようでしたら、ご意見頂戴したいと思います。
よろしくお願いします。