通所リハビリの栄養アセスメント加算について

初めて質問させていただきます。先日、老健の管理栄養士になったものです。
通所リハビリの栄養アセスメント加算について教えてください。
私のところでは、利用者様ごとに3ヶ月に1回栄養アセスメントを行い評価し、栄養ケア計画書を作成し家族に説明を行い同意日とサインをいただいています。
初めての老健で前任者からの引き継ぎも都合によりあまりなく、軽く説明をうけただけなので、これでいいのかとても不安です。皆様の施設ではどのように行なっているのでしょうか。また、同意日やサインなどいただいていますか。
教えてください。
よろしくお願いいたします。