仕事の反省会

いつもお世話になっております。

またご相談があり、投稿しました…。
昨日、厨房内で一年の反省会がありました。
私は保育園で働いており、ちょうど半年が経ちました。
ですが、以前に私がキャパオーバーを起こし11月から1月まで補助（ご飯の盛り付けや食器数えなど）をすることになりました。
1番単純な担当なはずなのに、麺の日はゆでたりするので忙しく、それすらまともに1人でできず、注意されながらやったりしています。
そのほかにも抜けているときがあったりします。
私なりにメモをまとめたり、前日にシュミレーションをしたりしています。前よりは抜けや注意されることは減りましたが、半年間成長をあまり感じません。
最近向いてないのかなと思い始めました。
パンの日や麺の日など忙しくなるので焦って余裕がなくて注意されることが多いです。
今月は2週間の間の3日間麺の日があったのですが、3日間同じミスを繰り返してしまいました。
3回も繰り返すとなると本当に自分が嫌いです。
どうしても気をつけていてもやってしまいます。

そんな時に、今日一年の反省会があり、職場の人に、「もっと意欲をみせてほしい」「小さいこといっぱい忘れるじゃん」「半年経って向いてるかどうか見極めるのも必要」「興味が湧かないからなのか、向いていないからなのかだとまた話が変わってくるよね」「ここで頑張りたいなら覚悟が必要」「半年経つなら担当をローテーションできるようにならないと」「今の状態だと調理なんて入れそうにない」などと言われました。

私も厨房業務がこんなにできないのかと保育園に入って分かり自信もなくなってしまいました。2月から調理に入るとなると正直怖いです。
また私も塞ぎ込んでしまい、仲間外れとかではないですが、会話に入らず1人ポツンとしていることが多く辛いです。

もう向いていないし、周りの方にも迷惑をかけているので辞めた方がいいのでしょうか。
前職も病院を1ヶ月で退職しており、今辞めてしまうと短期離職を繰り返してしまうので避けたいのですが、かといって厨房業務をやれる自信がなく今の職場にいるのが怖いです。
私自身、もうどうしていいのか分かりません。

皆様だったらどうされますか？