肥満で高血圧の高齢者の方の栄養ケアプラン

学生です。疑問に思いつつ相談できる方がいませんので、皆様のお力をお借りできたらと思いまして、投稿させて頂きました。高齢期の栄養ケア計画を立てるという課題を行っています。以下の内容なのですが、摂取エネルギーが過剰なことによる肥満であり、それが高血圧にも繋がっていることからBMI22より算出した1400kcalを満たす食事を提供し、1ヶ月に1.7キロの減量とし、食塩6g未満、不飽和脂肪酸を意識した献立で栄養ケアプランを立てたいと考えています。そこでこの考え方はこの患者さんにとってよい栄養ケアプランでしょうか。
他のご視点からこの症例にあった栄養ケアプランと献立の根拠がありましたら、ご教授いただきたいです。

症例：76歳，女性
患者背景
身長150cm、体重70kg. Alb3.9g/dL. TG 127 mg/dl， T-chol 232mg/dl， 血圧140/90 mmHlg. 肥満であるが、血糖値、HIbA1c値に異常はない。夫が亡くなり、2年前から長男一家の家に同居（長男夫婦は共働き、孫は大学生）．知らない土地で友人もなく自宅にひきごもりがち、外出は月1回の通院程度．同居半年後くらいから体重が増加し始め（それまでは60kg），腰痛が再発．リハビリテーションとともに栄養ケアを行う。
既往歴　腰痛
現疾患　高血圧。血圧は内服薬でコントロールできている。食事摂取量聞き取りにより、推定エネルギー摂取量 1,800kcal
食事環境 食事は嫁が作り、出されたものは何でも食べる。“甘いものならなんでも好き”で間食は欠かさない

【追記：2026/01/04 23:31】
至急となります！お願いします！！