栄養ケアマネージメント資料の保管期間は？

マネージメントの書類が多くなってきたなぁ…と感じたのですが
他の施設さんでは保管期間はどのくらいにしていますか？
例えば「退所してから3年」とか、「開始日から3年」「その書類の作成日で3年経過したもの」
とか決めていますか？
事務長に聞いても「本棚にはいらなくなったら考えよう」みたいな返答でした。。。
皆さんの施設はどうしていますか？