老人介護保健施設に勤めています。
麺類の時の献立について質問なのですが・・・
麺の時、ごはんもの（おにぎりや味御飯など）は付きますか？私が今まで勤務した施設は、麺と御飯ものがセットだったのですが、最近、『何で、炭水化物と炭水化物の組み合わせなんだ？』 と聞かれます。
皆さんの献立はいかがですか？
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