麺類の献立について！

　老人介護保健施設に勤めています。

　麺類の時の献立について質問なのですが・・・

　麺の時、ごはんもの（おにぎりや味御飯など）は付きますか？私が今まで勤務した施設は、麺と御飯ものがセットだったのですが、最近、『何で、炭水化物と炭水化物の組み合わせなんだ？』　と聞かれます。

　皆さんの献立はいかがですか？