米から飯への重量換算について

米55ｇが米飯にすると何ｇになりますか？計算式があれば教えて下さい。

食品成分表のエネルギーを基に計算すると米の2.1倍の重さになるのですが・・・。備考欄には米47ｇ相当は茶碗1杯150ｇと書いてあります。