デイのおやつ

こんにちは。白玉を使ったおやつで困っています。　
白玉を使ったおやつ（ゆでもち、白玉団子等）で刻み指示のある方のおやつはどのようにされていますか。刻みにして提供しているのですが、口の中で団子になってしまい、どのような形にするのが良いのか分かりません。よろしければ、色々な案を教えて下さい。