特養で働いています。 栄養指導するために、個々の目標摂取栄養量(一日)を計算しています。HarrisHarris-Benedictより推定値を計算し、活動係数・ストレス係数を加え計算しています。このまま計算するだけですと、とても低い値になってしまいます。
みなさんの施設ではどのように計算されていますか?教えて頂きたいです。
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