いつも、勉強させて頂いております。
先日、うどんメニューで、厨房も汁を入れたら、すぐに病棟に配膳したのですが、麺がどうしても汁をすってしまい、苦情がでました。皆さんはどの様な、工夫をされていますか？ちなみに、かき揚げなど汁をすいそうな食材の時はあとで乗せて頂くような工夫はしています。
1
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
5人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
596
4
8
2026/09/24
1024
3
5
2026/09/04
538
2
2
2026/09/02
284
1
1
2026/08/27
789
2
5
2026/07/30
703
0
0
2026/07/23