毎日の献立のコメント作成について

はじめまして、私は、学校給食センターで栄養職員として働いています。毎日の献立のコメント作成にあたり、わかりやすく、できるだけ児童に給食を楽しんで、食べてもらいたいと日々作成しております。
毎年作成していますと、資料不足になってきました。
何かいい方法が、ありましたら教えて下さい。
よろしくお願いします。