はじめまして。鎌倉と申します。
職場で使用しているミキサーについて、相談させて下さい。
私の職場では、
きざみ食をミキサーにかけたもの=ペースト食
としています。
なので、1日に約10品目(×15人分)をミキサーにかけています。
そのためミキサーの劣化が激しく、家庭用ミキサー(3000円)は2ヶ月で壊れてしまいました。
新しいものを購入するにあたり、皆様の現場で使っているミキサーについて教えてください。メーカー等、教えて頂けるとありがたいです。
ちなみに、購入条件は、優先する順に以下の3つです。
1、壊れにくい
2、容量が1ℓ以上
3、1万円以内
ミキサーの予備が無いので、至急買わなければいけません。
お忙しいと思いますが、宜しくお願い致します。
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