厨房での布巾はどのようにされていますか？

お疲れ様です。

高齢者施設で栄養士をしております。
厨房で毎日使用する布巾はどのように殺菌消毒されますか？

朝、昼、夕で使用する台拭きは一緒ですか？

濡れたままの布巾を放置するのは雑菌が繁殖するから控えたほうがいいとは思うのですが、みなさんがどのようにされているかが知りたかったので、質問しました。

よろしくお願いします。