【長崎県】調理師の求人・転職・募集情報

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【年俸制】2,193,600円-2,280,000円
【月給】182,800円-190,000円
［内訳］
・基本給　182,800円-190,000円
［その他手当］
・皆勤手当　6,000円
・早朝手当　1,000円/回
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限15,000円/月）※実費支給
【昇給】あり（1月あたり2,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜総合病院（79床）における厨房業務全般＞
・調理前の食材の準備（洗う、切る等）
・盛り付け、食器、調理器具の洗浄、消毒清掃など
・その他付随する業務
※食数:90食程度

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】160,800円-194,300円
［内訳］
・基本給　160,800円-194,300円
［その他手当］
・住宅手当　上限27,000円
・扶養手当　
【賞与】年2回（計4.45ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限31,350円/月）
【昇給】あり（1月あたり3,000円-4,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続1年以上、退職金共済加入

＜特別養護老人ホーム（定員70名）における調理員業務全般＞
・炊飯、汁物調理
・加熱
・盛付け
・洗浄など
※昼食・夕食についてはクックチル方式のため調理の工程はありません。加熱・盛りつけの作業になります。
※食数:210食/日（70名×3食）を4名程度で対応

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】140,900円-177,100円
［内訳］
・基本給　140,900円-177,100円
［その他手当］
・早出手当　700円/回
・遅出手当　500円/回
・家族手当　※給与規定により支給
・住宅手当　※給与規定により支給　
・年末年始勤務手当　※規定により支給
・調整手当　0円-22,200円　※最低単価時給1,000円となるよう調整手当を支給（基本給が140,900円の場合22,200円の支給）
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限なし、実費支給）
【昇給】あり（1月あたり0円-1,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上
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【調理師・調理員/常勤】※パート
【月給】162,750円-169,260円
［内訳］
・基本給　162,750円-169,260円　※時給1,000円-1,040円×7.5時間×21.7日にて算出（調理師保有者は時給1,040円）
［その他手当］
・早出手当　700円/回　※7.5時間未満は半額
・遅出手当　500円/回　※7.5時間未満は半額
・年末年始勤務手当　※規定により支給
【賞与】なし　※勤続年数や勤務時間に応じて年2回（7月・12月）寸志程度の一時金の支給あり
【通勤手当】あり（上限なし、実費支給）
【昇給】あり（1月あたり0円-1,628円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜病院（70床）における調理員業務全般＞
・洗浄
・切込
・調理
・盛付など
※食数:・1日約240食

【栄養士/非常勤】
【時給】1,100円-1,200円
※栄養士1,100円、管理栄養士1,200円
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限35,000円/月）
【昇給】あり
【退職金】あり※勤続3年以上
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【調理員/非常勤】
【時給】910円-1,030円
※平日時給910円、土日祝日時給1,030円
【賞与】なし
【通勤手当】あり（上限35,000円/月）
【昇給】あり
【退職金】あり※勤続3年以上

＜サービス付き高齢者向け住宅（定員67名）における栄養士・調理員業務全般＞
［栄養士］
・献立作成
・食材発注
・検品
・調理補助
・事務作業

［調理員］
・調理
・提供
・洗浄等
※食数:60食程度

【管理栄養士・栄養士・調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】 180,000円-200,000円
［内訳］
・基本給　 180,000円-200,000円
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限30,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円-6,000円）※前年度実績
※昇給は本人実績及び会社業績による
【退職金】あり※勤続3年以上

＜給食委託会社（介護老人保健施設配属）における調理業務全般＞
・切り込み
・調理
・盛付
・配膳
・洗浄
・清掃等
※定員:介護老人保健施設80名、ショートステイ19名、通所リハビリテーション40名
※配属先に関して、エリアでの採用になるため、通勤化の圏内でご検討いただく形となります。

• 大量調理
• 調理業務(老健)

【管理栄養士・栄養士・調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】 180,000円-200,000円
［内訳］
・基本給　 180,000円-200,000円
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限30,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円-6,000円）※前年度実績
※昇給は本人実績及び会社業績による
【退職金】あり※勤続3年以上

＜給食委託会社（救護施設［定員60名］配属）における調理業務全般＞
・切り込み
・調理
・盛付
・配膳
・洗浄
・清掃等
※配属先に関して、エリアでの採用になるため、通勤化の圏内でご検討いただく形となります。

• 調理業務(その他介護施設)

【調理師/常勤】※正社員
【月給】152,100円-207,600円
［内訳］
・基本給　148,100円-191,600円
・調理業務手当　4,000円-16,000円
［その他手当］
・住宅手当　13,000円-24,000円
・家族手当　（配偶者）16,000円　（子）5,000円
・早出手当　900円/回（4:30出勤の場合）、700円/回（6:30出勤の場合）
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限24,500円/月）
※マイカー通勤の場合の交通費は距離に応じて支給
※公共交通機関利用者の方が4:30-、6:30-のシフトに入る場合はタクシー代を全額支給
【昇給】あり（1月あたり0円-8,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜病院における調理師業務全般＞
・入院患者様の食事の調理業務
※食数:1日380食程度/調理スタッフ3名、調理補助スタッフ3名で提供

• 調理業務(回復期)

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】147,000円
［内訳］
・基本給　147,000円
［その他手当］
・資格手当（調理師）　5,000円
・家族手当　上限20,000円
※支給条件あり:被扶養者に限る（配偶者10,000円、子（2名まで）1名5,000円）
【賞与】年2回（計3.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限15,000円/月）
【昇給】制度あり（前年度実績なし）
【退職金】あり※勤続3年以上　退職金共済加入

＜病院・介護老人保健施設における調理師・調理員業務全般＞
・食材の切り込み
・盛り付け
・食器洗浄
・食事の配膳
※食数:朝食夕食150食・昼食180食
※人員体制:朝食夕食2名-3名・昼食3名-4名

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】170,000円
［内訳］
・基本給　116,000円
・職務手当　28,000円
・精勤手当　26,000円
※精勤手当は出勤の有無にかからわず支給。
［その他手当］
・早出手当　2,000円/回
【賞与】年2回（計3.15ヶ月分）※2021年度実績
【通勤手当】あり（上限10,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり2,500円-3,000円）※2021年度実績
【退職金】あり　※勤続2年以上、共済加入

＜精神科病院（147床）における厨房業務全般＞
・給食調理
・盛り付け、配膳、洗浄など
※食数:昼食170食、朝食・夕食140食
（朝食2名体制、昼食・夕食6名体制での調理をします）

【調理師/常勤】※契約社員
【月給】186,500円〜186,500円
［内訳］
・基本給　168,000円〜168,000円
・交代勤務手当7,500円〜7,500円
・支援手当11,000円〜11,000円
【賞与】年2回（260,000円）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限31,600円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円）※前年度実績
【退職金】なし

＜高齢者福祉施設のセントラルキッチンにおける厨房業務全般＞
・盛り付け
・配膳
・食器洗浄
・清掃等
※クックチル調理（新調理法）を採用しています
※食数:1日1300食
※厨房職員は調理員３１名です