なると思います！ 野菜など入っていたら味噌汁に油揚げはなくてもいいかなーと思います。 あと、蛇足かもしれませんが… 私だったら豆腐、厚揚げ、油揚げ、大豆、がんもどきは一緒にならないように気をつけています。 一杯一杯になると抜けがちなので。

お疲れ様です。 私のところの園も二階建てなのでダムウェーター使用しています。 消毒は2階部分の配膳室に次亜消毒の液をバケツに作っていて、それを使って保育士さんが配膳前に拭いて消毒しています。 次亜消毒液も保育士さんが朝作る、昼作り直す。のような形で消毒しています。 保育室の消毒にも次亜を使っているのでそのついでに消毒していただいてます！

お疲れ様です。 とってもピンチですね…心中お察しいたします泣 あと普通にセクハラですね、大変でしたね… あれから、上司との面談等、相談できることはありましたか？ （セクハラ等が言えないとしても、辞めることについてなど） 監査決まって辞めるのでも、書類等整理さえして施設長等に引き継ぎしていれば大丈夫だと思いますよ！ これより下は個人的な考えです。 あんこさんに被害がなければ良いのですが泣 自意識過剰か？と思うくらい、身を守れるようにしておいた方がいいです。 前の相談も拝見しました。 上からパワハラセクハラが普通ならもう職場が悪すぎですよね 一刻も早く辞められるよう、これ以上嫌なストレスを与えられないよう祈ってます…！

お疲れ様です。 私も、調理後2時間以内の喫食というマニュアルを守り、おやつはおやつの分で新たに炊いていますね… 1人分のお粥用の米を炊飯するくらいなら、鍋で米からお粥を炊いています。 小麦アレルギー用のおにぎりの子と、離乳食で米がいるとかなら炊飯器でご飯炊きます。（保存と検食分、予備をプラスで4、5人分） 弱火でずっと鍋にかけて、別のおやつ作っていたらいつの間にかお粥が炊けているので私にとっては楽です♪

お疲れ様です。 少し間違えていたりすると受験資格が得られなかったりしますし、小さな疑問でも管理栄養士国家試験運営事務所に電話で問い合わせてみることをお勧め致します。厚生労働省のサイトに載ってます。

お疲れ様です。 わたしは実習受け入れしたことないのでつらつらと思い出を語るだけになりますが わたしの卒業した短大では、ABCDE評価までありまして DEの子は教授にお呼び出しされており、E評価は再実習に夏休みの間行ってました。 単位にはやはり響くんでしょうね。 私は3人で学外実習に行きましたが、一人が実習先（病院）の管理栄養士さんに変な質問をする子で（正確に覚えてませんが、どうしてここで働こうと思ったんですか？とか、え？今聞く？のような内容で…） しかも記録を書いていいよと管理栄養士の方が言ってくださった時書きながら居眠りしていたり（はたき起こしました）と あとは褥瘡回診の際付かせていただいた時一人だけカーテンの外にいて管理栄養士さんに「え？見ないの？何のためにきたの？」と言われる始末で。 私ともう一人の子でその子を見張ってて実習なのにイライラして大変でした…苦笑 案の定評価は低かったらしく再実習はしてないが、先生に呼び出される。という結果になっていました。 真面目にしていたつもりの私でも評価はA取れなかったので病院が厳しかっただけかもですが 保育園や老健施設に行った子たちはたくさん評価Aをもらっていて羨ましかったですね 思った通りの評価でいいと思いますよ！

こんにちは。 少し疑問に思い、聞くのですが有給ではなく休み希望とかを書く紙や、伝えることはないのでしょうか？ もうしてあるのかもしれませんが… シフトを作っている上司さんの方にはっきりと有給ではなく公休で取りたいこととを含めつつ相談したほうがいいと思いますよ。 一緒に働いてるわけではないのでどんな方か知りませんけども… もっと上の人を巻き込むのは面倒になりそうです。

カメラはありますが、盗聴はないですね… 監視カメラというよりは防犯カメラのようなものです。転職は一回しか経験がないのですが、経験した2社ともカメラはありました！ 注意される、のはなぜでしょうか？雑談の内容にもよると思うのですが。 私は2社とも上司から話振られたりして雑談を少ししながら円滑に業務ができていたと思うところがあります。 手を止めて雑談しているからとかでしょうか？ 質問ばかりで申し訳ないのですが、注意を受ける際に監視カメラと盗聴器があるからと言われたのですか？ 総合して私が思ったことは、そんな会社怖いですね泣 ぽこ様がストレスで潰れそうになる前に逃げていただければなと思いました💦

お疲れ様です。 定員100名程度の園で働いておりますよろしくお願いいたします。 半分を提供とは？次の日に回したということですか？ そういうことは流石に私の園ではしません。 次の日に使うものは前日納品にしているからです。 もう半分残すくらいであればお代わりにするなどして使い切ります。 私の理解が乏しいかもしれませんが、雑菌どうこうの話以前では？ 数が不足するのであれば、納品業者に電話して次で持ってきてくださるか聞いたり最悪買い出しをするか、したほうがいいのでは。

お疲れ様です♪ リフレッシュと関係ないですが 新卒時代は上司に休日はどこか出掛けて美味しいもの食べたりして献立に取り入れられないか考えたり、試作したりしないと！とお小言を言われたことを思い出しました汗 今のわたしは休日は余力がある日は早起きして体を思い切り動かすONの日 連勤後で疲れた後の思い切りだらけるOFFの日を作って、休む時は休む、遊ぶ時は遊ぶでリフレッシュしてます！ OFF日はネトフリを契約してるので、見たことない洋画邦画をみて眠くなったらお昼寝したりしてます。泣きたい時は感動ものの映画で泣いて 笑いたい時はコメディ映画を見るなどですね。 あとは近くにスーパー銭湯があるので長風呂したり、サウナで暖まったりして疲れをとってます。 ONの日は外に出て遊ぶの他に、朝の散歩（早歩き）や筋トレをしてボディメイクに力を入れています笑 趣味が筋トレは言いづらいですけど、体を動かす…と聞かれたら答えようかなと笑 思い切り汗をかくのはスッキリしてリフレッシュになります〜！ ゆる〜くやっているので全然腹筋割れてるとかないですけどね汗 時間がないとすぐに時間が経ってしまいますよね、日々の育児お疲れ様です。 わたしは下戸なのですが、かせいさまのお酒を飲むリフレッシュ方法を答えられるのは楽しそうな方なのかな？と思いました！ 参考になるかわかりませんが、投稿させていただきます！

お疲れ様です。 私の園はそのままのレシピ通りの味付けで提供していますよ。 ほぼ素材の味です。 そもそも幼児食の基本は薄味ですし、大人の1/3程度の味で十分ではないでしょうか。 大人の基準で甘辛にしているんですか？ 子どもたちは味覚が大人と違って敏感ですし薄味で美味しいと言ってくれます。 カレー粉等のスパイスはむしろ半量に減らさないと辛いと言われることもあります。 そもそも献立通りに調味しないと塩分過多なのではないでしょうか。

お疲れ様です 昨年度から私も保育園栄養士として働いています。 保育園は子どもたちが食べたことないもの提供できないと思っているのですがウニやマンゴーを一般家庭で子どもに食べさせることあるんでしょうかね？ 高価だし時期も限られているし、アレルギーもありますからお昼のバタバタには事故がないようださないのが安全ですよね。 私も、出したくないですね。 他投稿も見させていただきました。家族経営のような場所なんですね 元フレンチシェフの献立だからって子どもに食べてもらうのは安全安心であるべきなのに… 私だったら子どもを預ける園は、子どもはまだ味覚も発達していないのに豪華な食事！とかよりも安全で安心美味しい食事を提供する園に預けたいですけどね。 おまけに何言っても無駄となるととても辛いですね心中お察しします。一回大ポカやらないと改善しないんでしょうか、でもその場にいたくないですね泣 何かと保育園等の悪いニュースが増えてきたので、これ以上増えないことを祈る日々です泣

お疲れ様です。 デイサービスの栄養士として勤務していた頃 ご飯とカレーはお皿に半々と盛ります。 ぽんくま様の言われている従来の盛り付けと一緒でした。 カレーがご飯にかかっているのが苦手だと言われているご利用者様もいらっしゃいました。 その時はお茶碗にごはん、カレー皿にカレーだけと別々にしていました。 ただ、お粥・軟飯/きざみ・ミキサーの方は、きざみもしくはミキサーしたカレーを盛り、真ん中にお粥を乗せてました。 その、意見が出た際の空気はわかりませんが、 私なら、一度試してみて利用者様皆さんのご意見を聞いてみたりしてみるかもしれません。

お疲れ様です。 私は保育園栄養士ですが、市販のおやつを買ってきて記録し提供するという似たようなことをしています。 私の園では記録表はeiyouka様の内容と似ていますが少し違い、①から⑬は（⑨の品温は常温品のため未記入）通常の検収の記録と同じく、記録していますが⑭からは記録しておりません。 ちなみに、購入品の記録ではなく検収の記録のかみのまっさらなものに商品名を直書きしてきろくしています。eiyouka様の求めている答えとは違うかもしれません。 厨房で使う食材ではないですが、厨房が用意し、提供してあるので必要とのことではないでしょうか？と私の勝手な想像です… 特に疑問にも思わず聞いたこともなかったので…はっきりわからず、参考にならない意見申し訳ございません。

お疲れ様です。 介護施設での栄養士勤務は少なくてすみませんが、3年経験しました。 そして介助したことはなかったです。 （車椅子を支えたことだけしかありません） 私も昔、ばる様と同じことで悩んでいました。 特に新卒だと気を遣いますし、最初は利用者様に声かけられた際どうしたらいいのかわからず、周りの介護職員さんは忙しそうでと申し訳なさでいっぱいでした。 上司との面談の際、それを相談すると ・栄養士は厨房に入るので衛生面で良くないため、トイレ介助はできない ・利用者様を怪我のないように見守ってくれるだけでもありがたい ・できれば自分で勝手に判断せず、スタッフに声かけをお願いします とのことでした。 入居者様にできないの？と睨まれるのでしょうか？ もう元気な声で「トイレ開いてるか見てきますね！」と私はその場から逃げると言う手段をとったこともあります（その後職員に報告） 3年前の私と同じで嬉しくてついコメントしてしまいました。 少しでもすっきりしたのであれば幸いです。

お疲れ様です！ まず、結婚（同棲）おめでとうございます♪ どんな理由でも、転職や仕事辞めるのもいいと思いますよ。少なくとも私は仕事は辛くて当たり前だなど思いません。 民法では退職は2週間前まで、ですが 就業規則に退職は何ヶ月前かと書いてると思うので、まずそこを確認してから引き継ぎなどあるならば早めに伝えるのがいいかと思います！ でも先輩の方がいますし、早めでも1ヶ月前程度でも良いのでは？ あまり早すぎるともしボーナスもらって辞めるご予定ならボーナスカットや、どうせ辞めるしと 風当たりがより強くなると思いますので…。 あ！私は失敗しましたが、有給はしっかり消化してください（汗 ちなみに私は辞める前に何度か面談して退職までに5ヶ月かかりました… 面談がもしあった際は、辞める意思が固いこと 理由も考えておいた方がいいかもしれません…

あらららちょっと条件が違いましたね泣 確かに効率が悪いし、大変ですね…。 2階にジアがそもそもあって、かつ、子育て支援員の先生（子どもたちが活動中など手が空いている時掃除してくださってます）に来ていただいているのでできることでした。 少し考えてみたのですが、配膳前にダムウェーターの中に布巾を置いて上げて 上で待機してくださった先生に配膳前に拭いてもらうとかですかね…？ でも外側と内側を拭く布巾が別なら衛生的にまずいか、二度手間ですかね…？汗 あまりいい案が思いつかず、トンチンカンなこと言っていたらすみません…

健闘を祈ります！！fight☺︎

お返事ありがとうございます、業務お疲れ様です。 そんな、辛い 希望休と有給がイコールで結ばれてるのが衝撃でイヤーっと叫びました。 それはさすがにまずいのでは？と思いました。 有給を強制的に使わせるなんて意味がわからないですね…？ しかも、すでに上司には公休取りたいと言ったのも却下されてたのですね…泣 というか、有給がなくなったら希望休取れないってことですもんね。 最初のコメントの上の方を巻き込むのは面倒になりそうというのは撤回いたします。 もっと上の上司、か事務長さんがいたら相談、質問して見た方が良さそうです…。

前自分で回答した文と齟齬があり、恥ずかしくなり消しました泣 すみません。

あわわわ、そうだったんですね！！！ すみません強めな言い方になってしまいまして泣 私の方が経験浅いのに偉そうな言い方して申し訳ありませんでした 改善できるといいですね…… 応援しています！！ そして偉そうな言い方、強い言い方になったことを重ね重ねお詫びいたします。申し訳ございません。

近くにある特権で結構な頻度で行っちゃいますっ！ でも、歩ける距離でないと湯冷めしちゃいますからね笑 ちょっとした小旅行気分にもってこいですよね〜 美味しいもの食べるのも大事です♪ コメありがとうございます！

保育園保育園連呼してしまいました子ども園ですね汗