白米の残りについて

小規模保育園に勤めるパート栄養士です。

おやつがおにぎり、お粥などの日は、昼食時におやつで使う白米も一緒に炊くのはOKなのでしょうか？
今までは昼食後新たに炊いていたのですが、今月から幼児のおやつはホットケーキで離乳食1名だけがおやつにお粥…という献立の日が何回かあり、1名分炊くべきか悩んでおります。
特に決まりはないのでしょうか？