心臓病食 減塩

身長の計測

食材費価格高騰

完調品導入について

主に変更等が合った場合にちゃんと効果出てるか等見に行ったり、普段の変化の観察したりします 先の方が言ってくださったことに加えて 器が食べやすいか、テーブルの高さが合っているか等も見たりします 美味しい？って聞いてみて返答が帰って来た時にガラガラ音じゃないかとかも見るのも大事なポイントだと思います。 後は、用がなくても顔出すだけで、介護の方や看護からちょっとした相談されたりもするので、時間が取れればなるべく毎日で見て回るようにしてます

私の所も手荒れや傷がある人のみ色付きの手袋着用してます。 防刃用の軍手等はそもそも用意してません

私のとこでは罹患してから最低5日は出勤停止 5日経っても熱がある場合は解熱して2日後から出勤となっています。 現場は大変かもしれませんが、他の職員や利用者様に移す方が良くないので、症状軽くても必ず休むようにと周知しています

なるほど、ありがとうございます。 状態の経過見ながら看護師と相談していこうと思います

回答ありがとうございます まだ病院側からの情報無いのですが、糖尿病もあり肥満型だったので、今までは1200kcalで提供してました。(標準体重50ｋｇ) 退院後は体重も落ちてるでしょうからなるべく食べれる範囲で高カロリーのものをと考えてます が、ソフト食なのであまり期待出来ない上にこうも塩分制限が酷いとなると難しいなと思いました

回答ありがとうございます 全量食べれるなら6ｇにしてもいいんですかね？ まだ施設の看護師から聞いただけの情報なので、病院側にも直接状況聞きながら対応していこうと思います 一人分だけ別に作るのは無理があるのでやはり量での調整になりますよね…

回答ありがとうございます！ とても参考になります。 入所時に多職種で協力して測定とても良いですね。 それだと身長以外にも色々ご利用者様のことが分かりそうですし、私も積極的に提案していこうと思います

回答ありがとうございます 品数や冷凍食品等はご利用者の満足度を考えるとなるべく妥協したくないですが、そんなこと言ってられないのが現状だったりしますよね。 大体の人が物価高騰だと分かってるので、今なら利用者様負担を増やしても納得して頂けると信じております

ありがとうございます 展示会もたくさんあるのですね 情報集めて是非言ってみたいです

言葉足らずですみません。 ナリコマやクックデリのような業者から調理済みのものを真空パックの状態で送って貰って、施設で再加熱・盛り付けして配膳という方式です。 なので献立も業者が作成してあります 嚥下学会分類でいうとコード3〜コード2-1はあるんですが、コード4相当がないのです。 当施設は約7割程の人がコード4相当に当てはまるので