お恥ずかしいことをお聞きします･･･
開封したシロップや醤油・みりん、ジュースなど
開封後冷蔵保存してどのくらいの日数まで使用可能（利用者に提供）なものでしょうか？
10/11に行事で開封したものがいくつか余り、特養の行事の方で使っていこうかと思うのですが、どの程度の期間使用してよいものか･･･
特養の行事は月に数回しかなく、行事があって一度開封するとなかなか使用する機会がありません
かといって毎度毎度厨房にもらいにいくわけにもいかず･･･
皆様のところではどのように管理されていますか？
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