看とりだけど、、、

こんにちは。

今日、担当者会議があり、ある看とりの利用者さんがミキサー食のハーフを食べているのですが、量的にはいっぱいいっぱいです。
カロリーは足りていませんが、美味しく食べていただければ、という思いと、ご家族からも自然なままで、、とICのときもお話があったようなので、今のままでいこうと考えていたのですが、、

ナースサイドから、かさを増やさずカロリーあげては?と意見がありました。
というのも、看とり、、と言っても、最近、ベッド上での生活になってから、動く負担も減った成果、元気になってきて、看とりも無しになる?と感じるくらいで。とはいえ、以前のような活動はもう無理があるかなあ、、というところもあり。

１２月終わりに病院から再入所されたのですが、12月はじめくらいに入院し、病院ではしばらくほぼ寝たきり状態、状態が安定して、入所前に朝食１度食べただけで戻ってこられ、昼食から食堂で食事、レクリエーション(おやつ食べる)と、一度に負担がかかりすぎたんじゃないか?と今になってみんなが感じたことなんですが、、
入所当時は開口も嚥下もよくなく、みんなが もう看とりだね、、っていってたのを覚えています。


話は戻り、、食事からは油脂の添加など考えましたが、一度上司にも粉末系のエネルギーアップのものが購入できないか相談しましたが、買えない、(量が)食べられない(増やせない)のはしかたないことだから家族の人に相談して買ってもらうしかない。といわれました。

が、基本施設負担だと思うので、食事から何か工夫はしたいのですが、
間食は看護師が人をとられるから無理、おやつは状態的に参加不可。
お雑炊(他)などの個別調理も不可。
牛乳に（とろみつけ）砂糖を入れてみるか・・(実際家で試して飲みました）

ここの以前の相談も見ましたが、なかなか案が浮かばず、、

自分が厨房に入れたら一番ですがそれもできず、、

まだまだ自分で考えてみますが、何かいいアイデアなどありましたら
教えていただけると助かります。

ちなみに、朝はミキサー食だと飲み物(牛乳など)の代わりにプリン、ヨーグルト、ゼリーのいずれかが出ており、お昼は献立上果物(缶詰め)が出ています。粉末のポタージュなどの利用も考えています。
ご本人の嗜好も聞きつつ、考えてみます、、