栄養士実習の実習時間は？

短大の実習生が現場実習に入りますが、時間はどのようがいいのかと。
実習の最低時間とかあるのでしょうか？
８～１７時は職員と同じ時間です。９時間拘束の８時間勤務。
８時半～１７時でもいいのでしょうか？８時間半拘束の７時間半勤務。

８時間勤務、もしくは７時間半の中に１時間の実習ノート書きがあります。