退職時には年休使える？使えない？

こんばんは。
ふと、した疑問なのですが。

皆さんがそれぞれ働いてきた職場では退職時に最後に年休消化は出来ましたか？

うちの病院ではなぜか出来ません。
人がいる時には可能ですが、人が足りない時には出来ません。
もちろん、年休の買い取りもありません。
それを上司は当たり前のような顔をしています。

皆さん方はどうでしたか？？