特養の管理栄養士です。
約3ヶ月の新卒です。
厨房は委託会社が入っています。
昨日は昼過ぎからおやつレクというもので私自身バタバタしており、ゼリーを作ったのですが固まらないトラブルに焦っていました。
その時、事務の人が心配して来て頂いたのですが厨房にそのままの格好で入ろうとしました。
さすがに止めたのですが、大丈夫大丈夫っと言って厨房の中に入ってしまいました。
私は管理栄養士として何をしてるんだろと思いました。
調理師さんと厨房の栄養士さんには誠意の気持ちを持って謝罪しました。
事務の人を止めれなかった自分に腹が立ちますし、この件があり厨房との連携も前に比べて取りにくくなってしまいました。
私が悪いのは十分にわかってますし、栄養士として情けないのもわかってます。が、はっきり怒られもしないので、どうしたらいいかわからないのが現状です。
皆さんのご意見お聞かせください。
お願いします。
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