委託栄養士からの無視

私はクリニックの病院側の管理栄養士をしています。委託栄養士がとても気分屋で、機嫌の良い時(仕事が立て込んでいない時)は仕事も忘れてプライベートな事をベラベラご機嫌に喋ってくるのですが、一旦忙しくなると無愛想に返事もしなくなります。いわゆる無視です。やらなければならない仕事も、仕事が忙しいからできないと言って言い返されます。私より10歳も若いのにとても強い態度でとても疲れて辞めてしまいたくなります。
ご経験者のいらっしゃる方がいらしたら、対処法を教えて下さい。