職種へ戻るべきか

私は新卒入社した特養を4ヶ月で退職しました。
愚痴を含みます、気分を害するかもしれませんが聞いて頂けると嬉しいです。

当時は、毎日泣いて薬を飲んでまで行くのが本当に辛くて「在学中に分かっていたはずなのにどうしてこの仕事を選んだのか。｣とどうしようもない程悔やみました。どこも人間関係で揉めているのは分かっていますが、退職された方の愚痴、下ネタを1日話し、障害者枠で入った人へお前呼ばわり等狭い空間で一緒にいるのが嫌でした。また、その職場はタイムカードも無く（実際の出退勤の時間ではなくシフト上の時間を書く）、強制30分前出勤（厨房独自の判断）、通勤手当･残業手当を出すと言われていたのに使用期間だからと1円も出ませんでした。使用期間も3ヶ月との話が仕事が覚える気がないようねと、あと1年は厨房主任の一存で使用期間だと言われました。私は仕事覚えが悪く周りに迷惑を掛けているのが苦しいのと同時に、どうして採用担当の方から何も話がないのか腑に落ちなかったのも確かです。

周りへ相談するとその職場は辞めても大丈夫。と言ってくれ、でも結果としては4ヶ月で逃げてしまった。
そして、退職後直ぐに仕事を探さなければならないのに自分でも分からないけど、家から出ようとすると過呼吸のようになる外が怖いという感覚になってしまい体重も6キロほど一気に落ちました。そんな期間が一年以上も続きやっと病院へ通うようになれました。

現在の心身はフルタイムで働けるのが辛くて、まずはアルバイトから社会復帰したいと思っています。そこで皆様に相談させて下さい。
私は、もう一度栄養士業務へ戻るのが吉なのでしょうか？正直戻りたくないけれど、資格も経験も無いので他の仕事へ就けないのです。
様々な意見があるのは覚悟しています。宜しけばコメント頂けると幸いです。