品質管理のお仕事は

いつもお世話になっております。

転職しようとエージェントに登録したところ食品会社の品質管理の求人を紹介していただきました。
一度調べたところクレーム対応なども仕事なのだとわかり、自分でできるか不安になりました。

品質管理の仕事をしたことある方はいらっしゃいますか。
どのような仕事か、大変だったこと、よかったこと、などいろいろ教えていただけたら幸いです。
お願いいたします。