やばいキレそう無理

引き継ぎなしで仕事してます
保育園の献立もあると言われ、今、献立表作成（保護者に配る原材料名とか書くやつ）してますが
まじで表記がおかしい

まず引き継ぎはなく、過去の見てやればできるとのことでやり方の説明は一切なし
ただ食材名も「なす」なら「茄子」なのか、「なす」なのか、「ナス」なのかで
何パターンも書き方があるじゃないですか
前任と接した期間は短いですが、ちょっと間違えたら不機嫌になりそうな雰囲気だったので
なるべく今まで通りを意識していますが
詳細献立（委託先からもらう、食材や分量が書かれている献立）の食材名通りに書けばいいとか言ったくせに
よくよく過去のものを見ると「鶏もも肉（詳細献立）」→「鶏モモ肉」と書くみたいな微妙なアレンジがあります
豚の場合はそのまま「豚もも肉」なんです
（そこの統一のなさはなに？とか）
チキンコンソメと書いてあればチキンコンソメと書くし、コンソメと書いてあればコンソメ、ビーフコンソメならビーフコンソメ…

…コンソメでよくね？？？？？

そういう微妙なちりつもがイライラする
前の施設の、前任もこういうところがあったんですが
栄養士ってよく分からないこだわり強くないですか？
私だけ？

これだけでキレる？って思うかもしれないですが
今まだ一週間しか打ってないですが
7割がたこんな感じです
微妙なクセがあるんです
結構それだけで疲れる……

すみません、愚痴でした